30-07-2024 В "Невской ратуше" ко Дню торговли приурочили конференцию «Потребительский рынок нового времени: вызовы и точки роста» Сегодня (30) в административно-деловом квартале «Невская ратуша» Общественный совет по развитию малого предпринимательства, по традиции, провёл конференцию, приуроченную ко Дню работника торговли. На этот раз главная тема отраслевого мероприятия - «Потребительский рынок нового времени: вызовы и точки роста». С подробностями—Вячеслав Чуманов. Торговля – это значимая часть экономики Петербурга. Она дает более 30% валового регионального продукта и более 17% налоговых поступлений в городской бюджет. В этой сфере работают около 700 тысяч человек – каждый пятый занятый петербуржец. За последний год количество торговых организаций увеличилось на 6%. Сегодня их — больше 26,5 тысяч. Это позволило на 10% увеличить оборот розничной торговли. При этом доля отечественных товаров в торговых сетях превысила 90%. Все последние годы Петербург город удерживает лидерство и в онлайн-торговле. Каждая пятая покупка совершается теперь в Интернете. В фокусе деловой программы конференции – внедрение искусственного интеллекта в офлайн и онлайн-ритейл, тренды ресторанного бизнеса, успешные кейсы запуска стартапов. Советник губернатора Петербурга, председатель Общественного совета по развитию малого предпринимательства Елена Церетели привела пример одной из мер, которые предпринимаются для развития потребительского рынка. «Мы по-прежнему в нашем городе не принимаем торговый сбор. Это по сути ещё один налог, который был принят в городах федерального значения. Губернатор города слышит наш совет и мы так и не вводим торговый сбор». Учёные Высшей школы сервиса и торговли Политехнического университета рассказали об эффективных отечественных практиках на базе технологий искусственного интеллекта в розничной торговле- ритейле. Это внедрение роботизированных технологий в розничной торговле и складской логистике; использование беспилотных аппаратов для доставки товаров; развитие новых форматов обслуживания клиентов и ведения бизнеса: таких- как бесконтактные магазины. Наиболее перспективным станогвится визуальный поиск. Так как можно сделать фотографию того, что ты хочешь купить, загрузить ее в онлайн-каталог магазина и сразу же увидеть похожие товары, доступные для покупки. В основе поиска товаров на картинке лежат технологии компьютерного зрения. На конференции "Потребительский рынок нового времени: вызовы и точки роста" в "Невской Ратуше" выступил и Леонид Гарбар- вице-президент Федерации рестораторов и отельеров. Его тема "Модная еда": тренды и тенденции гастроиндустрии 2024 года». Среди наиболее острых проблем отрасли сейчас оказался "кадровый голод". Как показали исследования, нехватка персонала наиболее сильно влияет на качество оказываемого сервиса.   Экономика   Вячеслав Чуманов. Рубрика Корреспондент Комментарии Имя: E-Mail: Комментарий: