Корюшка - не просто вкусная рыбка, пахнущая огурцом, но и настоящий символ Петербурга. На большом рыбном пикнике, который пройдет на берегу Финского залива в Ленэкспо, можно будет попробовать жареную, маринованную корюшку, поучаствовать в соревнованиях на резиновых лодках, армрестлинге, перетягивании каната. Не обойдется, конечно, и без рыбной ловли – 3 команды рыбаков-асов выяснят, кто достоин звания лучших из лучших. Гвоздем праздника станет приготовление генеральской ухи в казане на 1000 литров, - говорит режиссер-постановщик "Праздника корюшки" Аркадий Андреев.В этом году цены на чудо-рыбку кусаются – первая корюшка стоила от 300 до 500 рублей за килограмм. Организаторы праздника пообещали, что с будущего года посредников в торговле корюшкой не будет, а значит она станет более доступной. К счастью, корюшка - восполнимый ресурс, и, если предпринять реальные меры по восстановлению ее популяции, дефицита рыбки не будет, сообщил руководитель Северо-Западного территориального управления Федерального агентства по рыболовству Сергей Муравьев. А пока для поддержания популяции рыбы во время праздника пройдет так называемое "зарыбление" - дети запустят в акваторию Финского залива мальки лосося.
