С самого начала жизнь Гунтера Закса складывалась благополучно. Его родители были очень состоятельными, самодостаточными людьми, что дало возможность Гунтеру заниматься творчеством, не заботясь о хлебе насущном. «Я от рождения был человеком, который воспринимает мир визуально, глазами»- говорил художник.
Гунтер Закс — легендарная личность, ежедневно появляющаяся на страницах популярных журналов и газет, на экранах телевизоров, любимец самых красивых женщин мира. А между тем Гунтер Закс — неплохой математик, экономист, футуролог, полиглот, кинодокументалист, искусствовед и коллекционер, рекордсмен в бобслее, отчаянный мотоциклист. В середине 50-х Гунтер Закс начал собирать коллекцию современного искусства, руководствуясь только собственным чутьем и вкусом. Сегодня его собрание считается уникальным. В течение нескольких лет Гунтер Закс был даже президентом музея современного искусства в Мюнхене. В 1972 году он открыл галерею в Гамбурге, устроив первую на европейском континенте выставку Энди Уорхолла. Он создал шесть документальных фильмов, получивших высокие оценки и две первые премии на фестивалях в Сан Себастьяне и Йере. Он пришел в фотографию из кино. Многое в жизни и творчестве связывало его с Бриджит Бардо, с которой он прожил три года.А Клаудиа Шифер стала героиней многих прекрасных работ фотографа, в чем можно убедиться, попав на выставку.
Гунтер Закс не просто снимает моду и звезд. Через женскую красоту и моду он передает свое живое, утонченное, нервное восприятие эпохи, общества, культуры. В свои 70 лет Гунтер Закс, отец трех сыновей и дед трех внуков, не утратил интереса к прекрасному полу.