Первых курочек человек приручил в Индии пять тысяч лет назад. Сейчас американские ученые решили птичку изменить - ввели курице флуоресцирующий ген медузы. Теперь в темноте она светится, как неоновая лампа. Не понятно, зачем портить курицу, несущую поистине золотые яйца. Помимо того, что это сытный, вкусный и полезный продукт, яйцами излечивают различные недуги: болезни глаз, горла, почти всех внутренних органов, восстанавливают потенцию. А скорлупа противодействует облучению радиации и излучению компьютеров и даже лечит некоторые формы рака. Об этом напомнила директор птицефабрики «Приморская» Юлия Фалалеева.
Из глубины веков известен самый простой метод лечения: сырое яйцо приложить к месту, которое болит. Боль уходит. Это связано с естественной способностью яйца отдавать здоровую энергетику и отбирать плохую. Целебные свойства яиц можно усиливать введением микроэлементов в рацион питания куриц. Появляются и новые рецепты приготовления блюд на основе яиц.
На праздник День яйца отличились россияне. В Белореченске приготовили самую крупную яичницу в мире. На ее изготовление было использовано 11 тысяч яиц! Но злоупотреблять не следует. Диетологи рекомендуют здоровым людям съедать не более дюжины яиц в неделю.
