Немецкие врачи настаивают, чтобы детям давали только фрукты, овощи и свежевыжатые соки. Но в России и без всякого кризиса только по официальным данным 17 млн граждан живут за чертой бедности и такой рацион им недоступен. Более того, российские педиатры предостерегают молодых мам—детям раньше шестимесячного возраста нельзя давать никаких соков. И вообще только продуктами питания невозможно покрыть дефицит витаминов. Например, чтобы организм получил дневную норму железа, требуется съесть полторы буханки ржаного хлеба. Но современный малоподвижный образ жизни при обильном питании приведет к ожирению и сопутствующим болезням. Так что витамины в таблетках, коктейлях, соках надо принимать обязательно. Так считает руководитель лаборатории витаминов и минеральных веществ НИИ питания РАМН - Владимир Спиричев.
В Петербурге детей дошкольников и школьников младших классов кормят бесплатно. В их рацион входят витаминные напитки. А в буфете запрещено продавать всякие фаст-фуды и газированные сахаросодержащие напитки. Но проведенное впервые в истории страны обследование показало, что у петербургских детей самое слабое здоровье, посетовала лавный специалист по питанию детей Комитета по здравоохранению Елена Булатова.
Чтобы не нанести вред организму, витамины и соки рекомендуется употреблять после еды. Требуется и меру знать. Взрослому человеку за раз можно выпить не более стакана сока. В любом случае, по поводу того, какие витамины выбрать – лучше проконсультироваться с врачом.
