20-06-2011 Потребительские риски - творог из пальмы и курица с сальмонеллой Некоторые некачественные продукты участники круглого стола даже продемонстрировали журналистам: от консервов из печени до фальсифицированной черной икры. Председатель городской организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий сообщил, что производители продуктов питания в последнее время используют широкий спектр заменителей. Начальник петербургского управления ветеринарии Юрий Андреев подтвердил, что заражённые сальмонеллёзом партии мяса птицы всё-таки могут попасть на стол потребителя. Он посоветовал на всякий случай варить курицу не менее полутора часов. Всего в этом году изъято с прилавков и уничтожено 67 тонн продукции, не соответствующей требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Специалисты советуют не покупать продукты с нечитаемой информацией на упаковке, опасаться приобретать продуктовые товары под частными марками торговых сетей и продукты без промышленной упаковки. В жаркие летние дни не стоит также приобретать салаты и продукцию кулинарии, приготовленные с использованием соусов, майонеза ограниченного срока годности. Эти и другие несложные правила целесообразно соблюдать, чтобы избежать отравления. А пока организация потребителей "Общественный контроль" обратилась к федеральной власти и законодателям с предложением увеличить штрафные санкции для недобросовестных производителей.   Криминал и безопасность   Вячеслав Чуманов. Рубрика Корреспондент Комментарии   Все новости с комментариями